Цю ніжну та смачну випічку здатний приготувати навіть новачок у кулінарії. Головні інгредієнти легко відміряти без ваги — беруться 12 ложок кожного продукту. На приготування простого тесту потрібно близько 10 хвилин. Випікання триватиме 30 хвилин. Італійський пиріг ідеально підійде для затишного сімейного чаювання та зустрічі несподіваних гостей.

Необхідні інгредієнти:

борошно пшеничне — 12 столових ложок;
олія рослинна — 12 столових ложок;
цукровий пісок — 12 столових ложок;
молоко — 12 столових ложок;
яйце куряче — 3 штуки;
лимон — ½ штуки;
сіль — дрібка;
розпушувач для тіста — 8 грам (1,5 чайних ложки);
цукрова пудра, шоколад, глазур, ягоди, збиті вершки за бажанням.
Як приготувати:

Розбийте яйця у високу миску та починайте збивати до утворення густої піни. Додайте щіпку солі.
Поступово всипайте цукор та збивайте масу до стійкої пишної піни.
Влийте олію і молоко, додайте сік половини лимона. Ретельно перемішайте.
Змішайте муку|борошно| з розпушувачем для тіста і просійте через сито в отриману масу. У результаті вийде тісто, яке по консистенції нагадує густу сметану.
Змастіть форму невеликою кількістю олії. Можна використовувати спеціальний папір для випікання.
Вилийте тісто у форму та рівномірно розподіліть за допомогою ложки.
Поставте пиріг у духовку і випікайте півгодини при температурі 180°.
Готову випічку посипте цукровою пудрою і прикрасьте за бажанням ягодами, вершками або шоколадною глазур’ю.