Інгредієнти:
1 ст. розпушувача
200мл. кефіру
1 яйце
2-3 ст. цукру
борошно за консистенцією
1 яблуко
масло для обсмажування
Приготування:
У чаші з’єднайте кефір, яйце, цукор, розпушувач та борошно. Перемішайте. Яблуко очистіть від шкірки, поріжте на кубики, додайте|добавляйте| в тісто. Тісто вийде як густа сметана. При необхідності додайте ще борошна або кефіру.

Сковороду розжарите, налийте масло|мастило| і смажте оладки з двох сторін. Тісто вбирає масло, тому після смаження промокніть оладки серветкою.

Смачно подавати зі сметаною або згущеним молоком.

Смачного!