Дуже небагато і смачні налисники з твором готуються швидко і легко. Ця страва встигла стати моєю корінною — обов’язково готую до всіх свят, для гостей — і все у ході! Млинці тануть у роті — завдяки тому, що готуються на крохмалі і молоці.

Інгредієнти:

Яйця – 6 штук

Молоко – 0.5 літра

Підсолнечне масло – 1 їдальня

Крохмаль – 5-6 їдалень

Сир– 300 грамів

Цукор, вершкове масло, сметана – за смаком

Приготування: З

бити з цукром 5 яєць, додати крахмал, перемішуючи постійно яєчну суміш, щоб не було грудок. Влити підсонячне масло і молоко, перемішати все, дати поставити хвилин 15. Це гідно отримати рідким. Швидко змастити шматочком сала або підсолнечним маслом, млинці варити з одного боку. Зробити начинку: перетерти сир з яйцем і цукром, додати родзинки і мак. На готові млинці викласти начинку, завернути. Листники викласти в каструлю, горщик або казан, шари перемазати топленим вершковим маслом або сметаною. Страва відправити в духовку, розігріту попередньо до 180 градусів, дістати 15 хвилин.

А ось відео: