Інгредієнти:
для млинців:
4 яйця
3 ст. молока
300-400 грн. борошна
сіль
для начинки:
400 гр. фаршу
2 солоних огірків
50 гр. сиру
2 зуб. часнику
2 ст. олії рослинної
100 грн. сметани
сіль та перець за смаком
Приготування:
У чаші змішайте інгредієнти для млинців і напікайте млинці як завжди, з обох боків.

Тепер приготуйте начинку. Фарш обсмажте на сковороду на олії. Посоліть і поперчіть до смаку. Сир натріть на тертці, огірки дрібно поріжте соломкою.

У ємності з’єднайте фарш, натертий сир, подрібнені огірки. Перемішайте. В іншій чаші з’єднайте сметану та подрібнений часник. Начиніть млинці начинкою з фаршу. Закрутіть у рулетики, викладіть у форму для випічки.

Залийте соусом із часнику та сметани і випікайте в духовці при 180 градусах близько 10 хвилин.

Смачного!