Салат виходить ніжним, м’яким, легким. Я його часто готую на свята і іноді просто так балую сім’ю смачною стравою.

Інгредієнти:
яйця, 6 шт.;
рибна консерва, 1 банка;
сир, 150 г;
масло вершкове, 50 г;
майонез, 150 г;
цибуля, 1 шт
Приготування:
Відварюємо яйця, остуджуємо, чистимо і відокремлюємо білок від жовтка. Три білок і жовток в окремі ємності. Сир трьом на великій або середній тертці на ваш смак.

Цибулю ріжемо дрібними кубиком і поливаємо окропом, зливаємо. Це робимо, щоб він втратив свою гіркоту. Якщо ви берете червону цибулю, це робити не потрібно, в ній більше солодощі, ніж гіркоти.

Формуємо салат шарами, над кожним робимо сіточку майонезу. Перший шар – половина білка. Другий шар – подрібнена виделкою риба. Третій шар – цибуля і натріть вершкове масло.

Четвертий шар – жовтки. П’ятий шар білок. Ставимо салат у холодильник мінімум на 3 години. Прикрасити салат можна тертим сиром, рубаною зеленню.