Інгредієнти:
Курка (або її частини) – 1 кг
Цибуля ріпчаста — 3 шт
Пиво світле — 1 склянка
Спеції (сіль, перець, приправи, за смаком) Часник (за смаком)
Приготування:
Курку розрізати на порції (в рецепті курячі стегна), посипати приправами, посолити, поперчити і натерти товченим часником. Залишити на півгодини-годину.

Цибулю нарізати чверть-кільцями. Викласти в сковороду з рослинною олією і обсмажити до золотистого кольору. Розгребти цибулю по краях сковороди. У середину викласти шматки курки.

І обсмажити їх з обох боків по 6-7 хвилин. Влити пиво і згасити курку під кришкою ще хвилин 10-15. Він просто незрівнянний. Приємного апетиту.