Смакота!

Інгредієнти:
Печінка – 500 грам;
Сало — 100 грам;
Картопля – 2 штуки;
Цибуля — 1 штука;
Морква – 1 штука;
Яйця – 3 штуки;
Олія — 3 столові ложки;
Манна крупа — 3 столові ложки;
Крохмаль – 1 столова ложка;
Сіль та перець за смаком.

Приготування:
Пропускаємо сала та печінку через м’ясорубку, потім додаємо манну крупу та крохмаль. Перемішуємо та прибираємо на 30 хвилин у холодильник. Нарізаємо цибулю дрібним кубиком, моркву натираємо на тертці. Обсмажуємо цибулю з морквою до напівготовності на олії.

Натираємо картопля на дрібній тертці. Варені яйця нарізаємо дрібним кубиком. Дістаємо печінку з холодильника, додаємо до неї обсмажену цибулю з морквою, терту картоплю, яйця, сіль та перець за смаком, все перемішуємо. Випікаємо при 180 ° С протягом 30-40 хвилин.