Інгредієнти:
помідори;
цибуля;
кріп та петрушка;
часник;
цукор, 3 ст.
сіль, 1 ст.л;
олія рослинна, 1 ст.л на 1 л банку;
оцет 9%, 1 ст.л на 1 л банку.
Приготування:
Помідори та цибуля, зелень беріть у довільному обсязі, також і часник – любіть гостріше, додавайте більше. Важливо: рецепт дано на 3 півлітрові баночки.

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями, помідори часточками, зелень рубаємо, часник подрібнюємо зручним для вас чином. На дно банки укладаємо шар цибулі, потім зелень і посипаємо часником.

Укладаємо далі помідорки та повторюємо знову всі шари. Останній шар — це зелень і цибуля. Ставимо воду на плиту, всипаємо сіль та цукор, доводимо до кипіння.

У кожну банку наливаємо по ложці оцту і олії вливаємо киплячий маринад, закручуємо кришками. Перевертаємо та укутуємо і залишаємо до повного остигання.