Продукти
Сир — 200 г
Масло вершкове (розтоплене) — 40 г
Яйця – 3 шт.
Цукор — 60 г
Борошно — 150 г (1 склянка об’ємом 250 мл)
Розпушувач – 1 ч. ложка
Цукрова пудра (для прикраси) – за смаком

1. Яйця збити із цукром.
2. Вершкове масло|мастило| розтопити, остудити і додати|добавляти| до збитих яйців.
3. Додати|добавляти| сир, перемішати.
4. Борошно просіяти, змішати з розпушувачем, додати до яєчно-сирної суміші. Ще раз добре все перемішати.
5. Тісто викласти у форму для кексу, розрівняти.
6. Випікати сирний кекс у духовці, розігрітій до 180 ° С, 50-60 хвилин.
7. Готовий сирний кекс остудити, посипати цукровою пудрою, порізати на шматочки і подавати.

Смачного!