Візьміть найдешевшу рибу і запечіть в лаваші з соусом — вийде смачніше, ніж в ресторані

За цим рецептом будь-яка, навіть найдешевша рибка вийде соковитою, особливо смачною і ароматною.

Приготуйте відразу два дека, так як сім’я з’їсть все відразу за один раз!

Інгредієнти:

  • будь-яка риба — наприклад, минтай;
  • тонкий лаваш;
  • помідор;
  • 1 цибуля;
  • 2 яйця;
  • 350 гр. сметана;
  • 1 ч. л. звичайної гірчиці + 1 ч. л. гірчиці в зернах;
  • пучок петрушки (або іншої зелені за смаком);
  • щіпка солі;
  • 70-80 гр. сиру.

Приготування:

Рибу можна брати будь-яку на ваш смак: минтай, хек, судак і т. д. очистить її від кісток і поріжте на шматочки, інформує Ukr.Media.

Зробіть соус з 2 яєць, 250 гр. сметани, пучка петрушки, гірчиці двох видів, солі, дрібно порізаної цибулі.

На шматочок лаваша викладіть дві скибочки помідора. Рибу занурте в соус, покладіть на помідори. Зверху додайте ще чайну ложечку соусу.

Загорніть конвертиком. Виконайте цю процедуру з усією рибою.

З натертого твердого сиру і 100 гр. сметани зробіть смачну заливку. Перекладіть всі конвертики з рибою в деко. Зверху покрийте заливкою зі сметани і сиру. Відправте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20-25 хвилин.

Це неймовірно соковито, апетитно і ароматно! Просто спробуйте один раз, і цей рецепт надовго затримається у вашій родині!

Детальніше про те, як запекти рибу в духовці, дивіться у відео нижче:

Джерело

Leave a Comment