Десерт готується швидко і з самих звичайних продуктів. Готувати коржі ми буде на сковороді і цей процес дуже швидкий. Крем ви можете зробити, як в нашому рецепті або по своєму смаку, відмінно підходить і густий, заварний крем.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно – 250 г;
- яйця – 2 шт;
- кефір – 500 мл;
- цукор – 80 г;
- какао – 50 г;
- розпушувач – 10 г.
Для приготування крему візьміть:
- сир – 500 г;
- ванілін – 1,5 г;
- вершкове масло – 200 г;
- згущене молоко (в сир – 70 г, в масло – 90 г).
Збиваємо яйця та додаємо кефір, змішуємо.
Розпушувач змішуємо з борошном і додаємо в тісто, всипаємо просіяне какао, збиваємо тісто.
Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної олії, виливаємо трохи тіста, розрівнюємо тісто і обсмажуємо на кожній стороні по 2 хвилини. З нашого обсягу тіста виходить 10 тонких коржів.https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-7097922196429536&output=html&h=327&adk=4141658961&adf=4103353627&pi=t.aa~a.3867267941~i.16~rp.4&w=393&lmt=1569242018&num_ads=1&rafmt=1&armr=3&sem=mc&pwprc=3875524700&psa=1&ad_type=text_image&format=393×327&url=https%3A%2F%2Fmandarynka.com.ua%2Ftort-na-skovorodi-vin-krutishyi-za-zvychainyi-hotuiu-teper-tilky-tak%2F&fwr=1&pra=3&rh=295&rw=353&rpe=1&resp_fmts=3&sfro=1&wgl=1&fa=27&dt=1663791789210&bpp=6&bdt=1842&idt=-M&shv=r20220914&mjsv=m202209080101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3D90e813cc8290eea9-226bb9390ace001b%3AT%3D1661613007%3ART%3D1661613007%3AS%3DALNI_MZqK6n7lUKjSMXQPnFNRUzgyEQgOQ&gpic=UID%3D00000affe43e784d%3AT%3D1661613007%3ART%3D1663791788%3AS%3DALNI_MZ4UY8r9H_gQClJl4y_I7Lttd6VJA&prev_fmts=0x0%2C393x410%2C393x171&nras=3&correlator=8533377805914&frm=20&pv=1&ga_vid=1835627968.1663706005&ga_sid=1663791788&ga_hid=1715845589&ga_fc=1&ga_cid=1080973458.1661613007&u_tz=180&u_his=1&u_h=873&u_w=393&u_ah=873&u_aw=393&u_cd=24&u_sd=2.75&dmc=4&adx=0&ady=1800&biw=393&bih=693&scr_x=0&scr_y=3&eid=44759875%2C44759926%2C44759837%2C42531705&oid=2&pvsid=2355429674236061&tmod=1645061676&uas=3&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Flm.facebook.com%2F&eae=0&fc=1408&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C393%2C0%2C393%2C693%2C393%2C693&vis=1&rsz=%7C%7Cs%7C&abl=NS&cms=2&alvm=r20220915&fu=128&bc=31&ifi=4&uci=a!4&btvi=2&fsb=1&xpc=4G0Lvi9h5L&p=https%3A//mandarynka.com.ua&dtd=62
Якщо у вас зернистий сир, перетріть його в блендері.https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-7097922196429536&output=html&h=327&adk=4141658961&adf=3626798689&pi=t.aa~a.3867267941~i.18~rp.4&w=393&lmt=1569242018&num_ads=1&rafmt=1&armr=3&sem=mc&pwprc=3875524700&psa=1&ad_type=text_image&format=393×327&url=https%3A%2F%2Fmandarynka.com.ua%2Ftort-na-skovorodi-vin-krutishyi-za-zvychainyi-hotuiu-teper-tilky-tak%2F&fwr=1&pra=3&rh=295&rw=353&rpe=1&resp_fmts=3&sfro=1&wgl=1&fa=27&dt=1663791789210&bpp=6&bdt=1842&idt=-M&shv=r20220914&mjsv=m202209080101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3D90e813cc8290eea9-226bb9390ace001b%3AT%3D1661613007%3ART%3D1661613007%3AS%3DALNI_MZqK6n7lUKjSMXQPnFNRUzgyEQgOQ&gpic=UID%3D00000affe43e784d%3AT%3D1661613007%3ART%3D1663791788%3AS%3DALNI_MZ4UY8r9H_gQClJl4y_I7Lttd6VJA&prev_fmts=0x0%2C393x410%2C393x171%2C393x327&nras=4&correlator=8533377805914&frm=20&pv=1&ga_vid=1835627968.1663706005&ga_sid=1663791788&ga_hid=1715845589&ga_fc=1&ga_cid=1080973458.1661613007&u_tz=180&u_his=1&u_h=873&u_w=393&u_ah=873&u_aw=393&u_cd=24&u_sd=2.75&dmc=4&adx=0&ady=2194&biw=393&bih=693&scr_x=0&scr_y=3&eid=44759875%2C44759926%2C44759837%2C42531705&oid=2&pvsid=2355429674236061&tmod=1645061676&uas=3&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Flm.facebook.com%2F&eae=0&fc=1408&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C393%2C0%2C393%2C693%2C393%2C693&vis=1&rsz=%7C%7Cs%7C&abl=NS&cms=2&alvm=r20220915&fu=128&bc=31&ifi=5&uci=a!5&btvi=3&fsb=1&xpc=DHR39Pzp8t&p=https%3A//mandarynka.com.ua&dtd=86
Вершкове масло збиваємо зі згущеним молоком і додаємо сир, залишок згущеного молока і ванілін, добре збиваємо.
Формуємо торт, змащуючи коржі кремом. Якщо хочете, просочіть коржі кавою. Обмащуємо торт з усіх боків кремом, прикрасьте і поставте в холодильник на 1 годину.