Простий рецепт, не вимагає зусиль і багато часу для приготування. Щоб зробити торт ще ароматнішим та смачнішим, додавайте будь-які наповнювачі – сухофрукти або горішки, шматочки цукатів або мак.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- мед, 6 ст.л;
- борошно, 320 г;
- сіль, третина ч. л;
- сода, 1 ч.л;
- яйця, 5 шт;
- цукор, 200 г.
Для приготування крему потрібно :
- сметана, 800 г;
- пудра цукрова за смаком.
Процес приготування
Мед змішуємо із содою і ставимо на повільний вогонь. Коли маса почне змінювати колір, знімаємо з вогню.
Яйця змішуємо із сіллю та цукром. Збиваємо 5 хвилин.
У яєчну масу вводимо медову, вимішуємо.
Борошно просіюємо і вводимо частинами в тісто, вимішуємо.
Чашу мультиварки змащуємо олією і дно застилаємо пергаментом.
Виливаємо тісто, ставимо режим випічки на 1 годину 10 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою.
Для крему з’єднуємо сметану з пудрою та збиваємо.
Торт виймаємо, охолоджуємо та розрізаємо на 5 коржів.
Кожен корж змащуємо кремом і формуємо торт, прикрашаємо на смак і обсипаємо подрібненими горіхами, тертим шоколадом.
Відправляємо на ніч у холодильник просочуватися.
Порада: у крем можна додати шматочки чорносливу або кураги, торт вийде з багатогранним смаком та ароматом.
