Смачний сніданок!
Інгредієнти:
сир — 300 г;
теплий кефір — 500 мл;
яйця — 2 шт;
борошно — 250-300 г;
зелень — за смаком;
сіль за смаком;
сода, 1 ч.л.
Приготування:
Змішуємо теплий кефір, яйця, сіль і перець.
Додаємо подрібнену зелень і сир. Перемішуємо.
Вводимо просіяне з содою борошно і вимішуємо тісто.
Викладаємо масу на дно сковорідки, змащену олією.
Обсмажуємо коржі на невеликому вогні під кришкою з двох сторін до рум’яності.
Змащуємо готові коржі вершковим маслом і складаємо стопкою.Смачного!