Пухкі домашні пончики за смачним рецептом. Їх з’їдають ще гарячими.

Готувати пончики вдома дуже просто. Потрібно тільки бажання та необхідні інгредієнти. Десерт виходить дуже ніжний та неймовірно смачний.

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне 2 скл.;
  • Тепла вода 150 мл.;
  • Дріжджі сухі 15 гр.;
  • Цукор пісок 1 ст. л.;
  • Куряче яйце 1 шт.;
  • Манна крупа 100 гр.;
  • Соняшникова олія 2 ст. л.;
  • Ванілін;
  • Апельсинова цедра з 1 шт.

Спосіб приготування:

В мисці змішайте дріжджі, цукор, воду, склянку борошна та накривши рушником залиште на 10 хвилин.

Міксером збийте яйця з олією та ваніліном.

Додайте яєчну суміш й манку в опару та перемішайте.

Наступним додайте борошно, цедру та замішайте м’яке й еластичне тісто.

Розтягніть тісто на столі та повирізайте круглою формою заготовки.

В пательню налийте 2/3 об’єму олії та розігрійте.

Обсмажте пончики до золотистого кольору.

Перекладіть на паперовий рушник, щоб ввібрався зайвий жир.

Притрусіть готову страву цукровою пудрою.

Подавайте пончики з варенням, сиропом, шоколадом або будь-яким улюбленим соусом.

Смачного!

Джерело

Leave a Comment