Необхідні інгредієнти для сирного печива:

• Пшеничне борошно 1 скл.;
• Розпушувач 1 ч. л.;
• Плавлений сир 200 г;
• Яйце 1 шт.;
• Вершкове масло 80 г; (або маргарин)
• Цукор 1 ч. л.;
• Сіль 0,5 ч. л.;
• Кунжут до смаку; (або мак)
• Молоко 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування:

1. Тертий сир плавлений змішайте з яйцем. Додайте розтоплене вершкове масло, цукор, сіль, перемішайте.
2. Додайте до маси борошно, просіяне з розпушувачем. Перемішайте.
3. Якщо тісто вийшло занадто липким, підсипте ще 2 ложки борошна.
4. Розкотіть тісто у прямокутні форми. Розріжте на дві частини, кожну з яких скрутіть в рулет і розріжте на невеликі шматочки.
5. Викладіть шматочки на змащене деко маслом. Пензликом змастіть вироби молоком і посипте кунжутом, маком або сіллю.
6. Випікайте 15 хвилин при температурі 180 градусів. Готуйте із задоволенням та приємного апетиту!