Салат «Мімоза» – смачний і привабливий салат

Необхідні інгредієнти:

• 2 варені картоплини в шкірці
• 1 банка сардин
• 1 цибулина
• 2 моркви, відварені в шкірці
• 4 варених яйця
• Сіль за смаком
• Майонез за смаком
• 3-4 гілочки кропу для прикраси

Спосіб приготування:

Відварену картоплю і моркву очищаємо і пропускаємо через крупну тертку. Розкладаємо їх в окремі миски. Сардини розчавити виделкою, попередньо відокремивши їх від олії в банку. Цибулю наріжте кубиками. Відокремлюємо білки від жовтків. І білки, і жовтки пропускаємо через крупну тертку і розкладаємо в різні миски.

Ставимо на тарілку регульоване кільце. Всередині зібрати салат: кожен шар посипати сіллю і змастити майонезом: шар картоплі, сардин, цибулі (не змащувати майонезом!), моркви, білки, жовтки (не змащувати майонезом!).

Акуратно знімаємо кільце і прикрашаємо салат гілочками свіжого кропу.

Смакуйте із задоволенням! Гарний апетит!