Простий і досить швидкий рецепт! Запечені гарбузи виходять дуже смачними і ароматними. Рекомендуємо їх приготувати!

ІНГРЕДІЄНТИ:

— цукіні;

-2 яйця;

— цибуля;

— ложка ряжанки;

-100 г сиру;

-2-3 зубчики часнику;

— сіль, чорний мелений перець — за смаком;

— олія — для смаження.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на невеликій кількості олії, поки вона не розм’якшиться і не підрум’яниться.

2. Вимиті і обсушені цукіні наріжте тонкими кружечками.

3. У змащену олією форму викладаємо кабачкові кружечки: рядами, злегка перекриваючи їх. Посипте їх сіллю і чорним меленим перцем за смаком.

4. Розкладаємо обсмажену цибулю на поверхню кружечків кабачків.

5. Віночком збити до однорідності яйця, сметану, пропущений через чеснокодавку часник і сіль за смаком.

6. Отриманим складом заливаємо гарбуз, рівномірно розподіляючи.

7. Накрийте деко алюмінієвою фольгою. Поставте в духовку, розігріту до 180°C‌, і запікайте гарбузи 30-35 хвилин.

8. Зніміть алюмінієву фольгу з поверхні дека і посипте гарбузи тертим сиром.

9. Запікати їх ще 5-7 хвилин, поки сир не розплавиться і не підрум’яниться.

10. Отримане ласощі порціонуйте і подавайте!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!