Новий і цікавий рецепт! Майонез з авокадо простий у приготуванні, його можна додавати або подавати до багатьох страв. Він має насичений смак, який вас здивує, і наповнений свіжістю. Його можна насолоджуватися навіть натщесерце, оскільки він не містить продуктів тваринного походження. Вона надзвичайна!

ІНГРЕДІЄНТИ:

— стиглий авокадо;

-50 мл оливкової олії;

-½ гострого перцю (ми використовували зелений халапеньо);

-3 зубчики часнику;

-½ пучка петрушки;

— сік, вичавлений з половинки лимона;

— щіпка солі;

— ½ чайної ложки цукру.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Очистіть авокадо від шкірки та видаліть кісточку. Помістіть м’якоть в чашу блендера.

2.Гострий перець, часник і петрушку нарізати шматочками. Покладіть їх у ємність блендера.

3. Додайте дрібку солі, цукру, оливкової олії та лимонного соку.

4. Подрібніть всі інгредієнти блендером до отримання однорідної пастоподібної маси. Спробуйте на смак і при необхідності додайте ще солі, цукру або лимонного соку. Все залежить від вашого смаку!

5. Перекладіть майонез з авокадо в баночку, де будете зберігати його в холодильнику.

6. Подавайте майонез з авокадо і насолоджуйтеся його чудовим смаком! Це точно не залишить Вас байдужим!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!