Представляємо вам рецепт смачних печених кілець з тіста, покритих білою глазур’ю. З найпростіших інгредієнтів ви отримаєте особливо вишуканий, повітряний і смачний домашній десерт, який неодмінно сподобається кожному. Експериментуйте з улюбленим варенням або кремом і порадуйте своїх близьких винятковим ласощами.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ТІСТА

-1 стакан борошна

-3 яйця

-1-2 яєчних білка

— 250 мл води

-2 ложки цукру

1/4 чайної ложки солі

-100 г вершкового масла

— рослинна олія (для смаження)

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ГЛАЗУРІВ

-1/5 склянки цукрової пудри

-4-5 ложок молока

-1 ложка меду

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Налийте воду в каструлю. Додати масло, цукор і сіль. Поставте каструлю на вогонь і доведіть суміш до кипіння.

2. Коли суміш закипить, зменшіть вогонь і всипте просіяне борошно. Перемішуйте в більш швидкому темпі. Потримайте тісто на вогні 1 хвилину.

3. Зніміть каструлю з тістом з вогню і дайте йому охолонути. Додавайте по одному яйцю, добре перемішуючи після кожного.

4. Додайте яєчні білки та перемішайте. Наповніть тістом кондитерський мішок.

5. Папір для випічки наріжте квадратиками, зі стороною 7 см. Кожен шматок паперу змастити рослинним маслом.

6. Виливаємо тісто в кільця на папір для випічки.

7. Поставте на вогонь більш глибоку каструлю з маслом. Візьміть папір за один кут і опустіть кільце з тіста в гарячу олію. Зніміть папір.

8. Обсмажте кільця з двох сторін, до рум’яності. Розкладіть їх на кухонному рушнику, щоб воно ввібрало зайву олію.

9. Змішайте молоко з медом і цукровою пудрою до отримання однорідної маси.

10. Змочіть кільця в глазурі і розкладіть на блюді.

Наша команда бажає вам приємного апетиту в колі ваших близьких!