Курка – один з найулюбленіших інгредієнтів сучасної кухні. Він швидко готується, підходить до будь-якої страви, смачний і доступний. Представляємо вашій увазі абсолютно смачний рецепт курки, приготованої незвичайним способом.
Завдяки чорносливу ці курячі рулетики виходять особливо ніжними, а шинка забезпечує хрустку і апетитну скоринку. Такі рулети дуже гарно виглядають на святковому столі.
інгредієнти
– 300 г курячого фаршу
– 75 г хліба
– 100 г сушених слив
– високий
– 100 г шинки
– 100 мл молока
– 50 г волоських горіхів
– чорний мелений перець
Спосіб приготування
1. Хліб замочити в молоці.
2. Хліб трохи відцідити і додати до фаршу. Посипати сіллю і перцем. Перемішайте.
3. Волоські горіхи дрібно порубати ножем або кухонним комбайном.
4. Чорнослив дрібно наріжте. Змішайте їх з горіхами.
5. Розділіть фарш на 6 рівних частин. Сформуйте з них коржі та викладіть сливову начинку з волоськими горіхами. Потім надайте їм овальну форму, схожу на форму колод.
6. Шинку нарізати скибочками.
7. Кожну печеню загорніть у скибочку шинки.
8. Розкладіть отримані рулетики у форму для запікання.
9. Випікайте булочки в розігрітій до 180°С духовці 40-45 хвилин.
Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!