Сьогодні ми підготували для наших любителів готувати рецепт повітряних та ароматних панкейків на молоці. Запевняємо, ти будеш у захваті від цих американських млинців! Всім смачного!
Рецепт панкейків на молоці
складові
- 1,5 склянки борошна вищого гатунку
- 1 куряче яйце
- 1 склянка теплого молока
- 8 г ванільного цукру
- 1 чайна ложка розпушувача для тіста
- 3 столові ложки цукру
- 1/3 чайної ложки солі
- 2 столові ложки рафінованої рослинної олії
Приготування
- Міксером потрібно збити куряче яйце з цукром, сіллю та ванільним цукром до побіління . Потім вливаємо тепле молоко і продовжуємо збивати на високій швидкості до появи піни . Додаємо олію і знову збиваємо.
- Після цього змішуємо борошно з розпушувачем для тіста і просіюємо молочну масу. Ретельно перемішуємо на низьких оборотах міксера. Також це можна зробити ложкою.
Тобі подобається те, що читаєш? Постав нам «Подобається» у Фейсбуці і обов’язково поділися статтею з друзями! - Тісто має вийти текучим і трохи менш густим, ніж на оладки.
- Ложкою обережно наливаємо тісто на розігріту сковороду. Зверніть увагу, що готуються панкейки на сухій сковороді . Тому вони виходять нежирними та ніжними.
- Перевертаємо на інший бік панкейки, як тільки тісто почне пузиритися.
Краще сніданку, ніж пористі повітряні панкейки зі сметаною чи варенням не придумати. Мало того, що інгредієнти дуже прості, так ще й готується страва швидко та без проблем. Бажаємо удачі у приготуванні!
Рецепт взято з кулінарного каналу «Рецепти для коханих» .