По суті це сирне печиво з цукром дуже просте в приготуванні. Його можна зробити швидко та без особливих кулінарних навичок. Але комбінація сиру з кокосом надає випічці особливої вишуканості. До того ж так можна підштовхнути їсти сир тих, хто не любить молочку. Адже корисно !
Сирне печиво з цукром
Приготувати такі трубочки можна швидко. Це тобі не медовик пекти. Ось там із класичним рецептом потрібно буде попрацювати. А ці наші печінки – раз-два і все готове.
складові
- 250 г сухого сиру
- 80 г вершкового масла
- 180 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 3 ст. л. цукру
- дрібка солі
- 2 ст. л. кокосової стружки
Приготування
- У велику миску потрібно помістити сир, сіль та м’яке вершкове масло. Останнє потрібно попередньо нарізати кубиками .
- Тепер потрібно довго розминати сир виделкою , щоб вийшла однорідна маса.
Тобі подобається те, що читаєш? Постав нам «Подобається» у Фейсбуці і обов’язково поділися статтею з друзями! - Після цього в миску додай борошно, що просіює, і розпушувач, і перемішай все разом.
- Далі вимішай тісто руками, доки воно не перестане прилипати. Зауваж, що чим суші ти візьмеш сир, тим менше піде муки .
- Розділили тісто на 2 частини. Сформуй із кожної довгу ковбаску, яку потрібно буде трохи приплюснути. Далі кожну частину потрібно розкачати до товщини 2-3 мм .
- Потім потрібно обрізати всі нерівні краї , щоб вийшли довгі прямокутники.
- Розподіли рівномірно по всій поверхні тіста цукор і кокосову стружку .
- Тепер тісто потрібно скрутити вздовж дуже щільною довгою трубочкою . Повинна вийти довга тонка ковбаска. Після цього ми нарізаємо її на рівні частини завдовжки 5 см.
- Розігрій духовку до 180 градусів. Поки вона гріється, виклади сирно-кокосові трубочки на лист, застелений пергаментом.
- Випікати потрібно приблизно 20 хвилин|мінути|. Трубочки виходять дуже ніжними та ароматними! Тобі сподобається це приємне поєднання сиру та кокосу .
Ось такий простий, але вишуканий рецепт . Трубочки чудово підійдуть на заміну звичайному пісочному печиві та урізноманітнюють сімейні перекушування. А якщо твої дітлахи не люблять сир, то запевняємо, цей десерт їм точно сподобається.