Рецепт домашнього плавленого сиру — корисний та дуже смачний. Такого продукту в магазинах не знайдеш, оскільки він містить тільки натуральні інгредієнти, без будь-яких домішок. Під час готування плавленого сиру можна додавати різноманітні інгредієнти, такі як паприка, зелень, подрібнені горіхи, гриби та інші, щоб страва була більш насиченою і ароматною.
Інгредієнти:
- 500 гр. кисломолочного сиру;
- 60 гр. вершкового масла;
- 0,5 ч. л. морської солі;
- 0,5 ч. л. харчової соди;
- 1 куряче яйце.
Спосіб приготування:
- Збийте кисломолочний сир блендером до отримання однорідної маси.
- В нержавіючу каструлю помістіть сир, яйце, морську сіль та харчову соду і добре перемішайте.
- Варіть на мінімальному вогні, безперервно помішуючи, доки маса стане рідкою. Потім додайте вершкове масло та продовжуйте варити, доки суміш не ущільниться та не стане однорідною.
- Зніміть з вогню та перелейте в лоток. Коли охолоне, прикрийте кришкою та поставте в холодильник.
- Смачний та натуральний плавлений сир готовий до подачі.
Спробуйте приготувати цей домашній плавлений сир з різними інгредієнтами за своїм бажанням та насолоджуйтеся його смаком!