Складові:
- Куряче філе 400 гр.;
- В’ялений чорнослив 150 гр.;
- Морква 2 шт.;
- Горіхи волоські 100 гр.;
- Курячі яйця 4 шт.;
- Бульба картоплі 3 шт.;
- Гриби печериці 200 гр.;
- Твердий сир 250 гр.;
- Свіжий огірок 1 шт.;
- Легкий майонез.
Спосіб приготування:
- Зваріть окремо курячі яйця, моркву з картоплею та куряче філе.
- М’ясо з картоплею наріжте на дрібні кубики.
- Натріть моркву на тертці з великими отворами, а яйця й сир з дрібними.
- Гриби поріжте пластинами та обсмажте на олії.
- Підсмажені волоські горіхи поламайте дрібно, розмочіть чорнослив та поріжте на кубики.
- Приготовані продукти складіть у вигляді торта шарами, кожний перемажте майонезом.
- На дно роз’ємної форми покладіть терту моркву, половину картоплі, ½ частину яєць, ½ частину сиру, смажені печериці, другу половину картоплі, яєць, м’ясо курки, кубики чорносливу, горіхи та другу половину сиру.
- Зверху на торт-салат розкладіть смужки огірків, листки петрушки та половинки волоських горіхів.
Салат «Новорічний принц» є ідеальною стравою для будь-якої святкової вечері, оскільки він має не тільки чудовий вигляд, але й незабутній смак. Гості точно будуть приємно здивовані цією стравою.
Для приготування салату необхідно взяти куряче філе, в’ялений чорнослив, моркву, горіхи волоські, курячі яйця, бульбу картоплі, гриби печериці, твердий сир, свіжий огірок та легкий майонез.
Зваріть окремо курячі яйця, моркву з картоплею та куряче філе. Після цього наріжте м’ясо з картоплею на дрібні кубики. Натріть моркву на тертці з великими отворами, а яйця й сир з дрібними. Гриби поріжте пластинами та обсмажте на олії. Підсмажені волоські горіхи поламайте дрібно, розмочіть чорнослив та поріжте на кубики.
Приготовані продукти складіть у вигляді торта шарами, кожний перемажте майонезом. На дно роз’ємної форми покладіть терту моркву, половину картоплі, ½ частину яєць, ½ частину сиру, смажені печериці, другу половину картоплі, яєць, м’ясо курки, кубики чорносливу, горіхи та другу половину сиру.
Не забудьте прикрасити салат, розкладіть зверху на торт-салат смужки огірків, листки петрушки та половинки волоських горіхів. Такий салат стане незабутньою прикрасою будь-якого святкового столу і точно зробить ваш новорічний захід незабутнім.
Бажаємо вам смачного!