Складові:
- Зефір 0,5 кг.;
- Желатин 50 гр.;
- М’який сир 350 гр.;
- Свіжа сметана 350 гр.;
- Цукор пісок 1 скл.;
- Ківі 3 шт.
Спосіб приготування:
- З’єднайте з сиром сметану та цукор, щоб утворилась однорідна маса.
- Згідно інструкції на пакуванні розчиніть желатин, влийте його до попередньої маси та добре вимішайте.
- На дно роз’ємної форми щільно вкладіть розділені на половинки зефірки.
- Потім покладіть очищені й порізані колечками ківі, викладіть зверху молочну масу та розрівняйте її.
- Перенесіть торт на 24 години до холодильника.
- Перед подачею на стіл, потрусіть його тертим шоколадом чи кокосовою стружкою.
Цей торт з зефіру є ідеальним десертом для будь-якої вечері, він легко готується та має приємний аромат. Крім того, його можна прикрасити за бажанням, використовуючи свіжі фрукти чи ягоди.
Цей рецепт зі змішанням желатину та зефіру створює ніжну та кремову текстуру, яка плавно тане у роті, залишаючи насичений смак на язиці.
Якщо ви не їсте м’який сир, то його можна замінити на сметану або йогурт, але результат може трохи відрізнятися.
Цей торт також можна готувати з іншими фруктами, наприклад, зі сливами, яблуками, або манго, це залежить від ваших особистих уподобань та смаку.
Після того, як торт настоїться в холодильнику протягом 24 годин, він стає ще смачнішим, оскільки всі смаки повністю змішуються разом.