Інгредієнти:
- Борошно пшеничне 300 гр.;
- Цукор 150 гр.;
- Кефір 350 мл.;
- Розпушувач для тіста 2 ч. л.;
- Рослинна олія 130 гр.;
- Ванільний цукор 10 гр.
Спосіб приготування:
- Кефір, цукор, ванільний цукор, розпушувач ретельно змішайте міксером. Додайте олію та ще раз перемішайте.
- Порційно додавайте просіяне борошно, але вже обережно перемішуйте лопаткою зверху вниз.
- Форму d 22см застеліть папером для випічки та викладіть тісто.
- В попередньо розігрітій духовці до 180 градусів, випікайте приблизно 35-40 хвилин.
- Щоб дізнатись про готовність бісквіта, треба про штурхнути його посередині дерев’яною паличкою. Якщо вона суха та немає на ній слідів тіста, можна діставати.
- Розріжте бісквіт на коржі та перемажте їх улюбленим кремом.
- Дайте настоятися 8 годин в холодильнику.
Бісквіт на кефірі — це простий і смачний десерт, який можна швидко і легко приготувати вдома. Він стане чудовим доповненням до чаю чи кави.
Крім того, бісквітне тісто можна використовувати як основу для різних десертів, таких як торти, пироги та кекси. Всі члени родини будуть раді такому ласощам.
Інгредієнти для бісквіта на кефірі дуже прості та доступні. Його можна приготувати зі звичайних продуктів, які завжди є в холодильнику.
Готуючи бісквіт на кефірі, можна експериментувати з різними начинками та топінгами. Наприклад, додавати свіжі ягоди чи фрукти, горіхи, шоколад, мармелад та багато іншого.
Щоб бісквіт вийшов пухким та м’яким, важливо дотримуватися всіх рецептових вимог. Використовуйте тільки свіжі і якісні продукти, точно дотримуйтесь пропорцій та технології випікання.
Отже, якщо ви хочете насолоджуватися смачним та легким десертом, спробуйте приготувати бісквіт на кефірі вдома. Він не тільки задовольнить ваш апетит, але й підніме настрій та подарує багато задоволення.