Складові:
- Пшеничне борошно 2 ст.л.;
- Цукор пісок 1 скл.;
- Масло вершкове 180 гр.;
- Курячі яйця 5 шт.;
- Розпушувач для тіста 1 ч.л.;
- Сир м’який 750 гр.;
- Яблука 3 шт.;
- Крохмаль 4 ч.л.;
- Кориця 15 гр.;
- Дрібка солі.
Спосіб приготування:
- В мисці змішайте яйце з 0,5 склянкою цукру, додайте м’яке масло та ретельно вимішайте.
- Додайте просійте борошно, розпушувач для тіста та сіль. Гарно вимісіть до однорідності, утвориться щільне тісто.
- Змастіть форму для випікання маслом та вимостіть її тонким шаром тіста.
- Змішайте протертий сир, цукор, яйця та крохмаль. Вилийте масу на тісто.
- Помийте, почистьте та наріжте тонкими скибками яблука. Повставляйте їх в сирну масу та присипте корицею.
- Випікайте 60 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Готовність перевіряйте на суху зубочистку, на ній можуть залишатися крихти сиру.
- Дістаньте з духовки та дайте охолонути. Дістаньте з форми та перекладіть на підложку.
Ароматний сирно-яблучний пиріг готовий.
«Осіння мелодія» — це новий рецепт десерту, який точно стане хітом серед ваших друзів та рідних. У порівнянні з традиційним яблучним пирогом, «Осіння мелодія» має ніжнішу та м’якшу текстуру, завдяки додаванню сиру в тісто. Кориця та яблука додають пирогу осінніх ноток та роблять його дуже ароматним. Цей пиріг легко готувати, і його можна приготувати за короткий час зі звичайних інгредієнтів, які зазвичай є в нашому холодильнику. «Осіння мелодія» — ідеальний десерт для будь-якої осінньої вечері або святкування з родиною та друзями.