Складові:
- Борошно 250 гр.;
- Мінеральна вода 500 мл;
- Цукор 1 ст. л.;
- Морська сіль 1 дрібка;
- Рослинна олія 3 ст. л.
Спосіб приготування:
- Просійте борошно та змішайте з цукром й сіллю.
- Додайте 250 мл газованої води та перемішайте, щоб не було грудочок.
- Влийте ще 250 мл води та замісіть рідке тісто. Накрийте його рушником та дайте постояти 30 хвилин.
- За потреби додайте газованої води, щоб тісто було достатньо рідким.
- Додайте олію та ретельно перемішайте.
- Розігрійте сковороду з олією та наливаючи тісто ополоником, посмажте тонкі млинчики.
- Подавайте з будь-якою начинкою на свій вибір.
Рецепт пісних млинців на мінеральній воді — це ідеальний варіант для тих, хто хоче спробувати щось нове та цікаве у кулінарії. Крім того, млинці без молока та яєць можуть бути прекрасним вибором для веганів та людей з лактозною непереносимістю. Мінеральна вода додає унікального смаку та аромату тісту, тому такі млинці будуть незабутнім досвідом для вашого піднебіння. У рецепті використовується мінімальна кількість цукру, що робить їх ідеальними для тих, хто дотримується здорового способу життя та обмежує споживання цукру. Цей рецепт також досить простий у приготуванні, тому ви можете легко впоратися з ним, навіть якщо ви не маєте досвіду в кулінарії.