Складові:

• Яблука будь-які 1,150 кг.;
• Борошно пшеничне 200 гр.;
• Манка 200 гр.;
• Цукор пісок 150 гр.;
• Масло вершкове 160 гр.;
• Розпушувач для тіста 2 гр.;
• Ванілін 1 гр.;
• Порошок кориці.

Спосіб приготування:

1. З нарізаних начетверо яблук видаліть насіннєву коробочку та шкірку.
2. Натріть їх на терці з великими отворами, притрусіть порошком кориці та добре перемішайте.
3. До пшеничного борошна додайте ванілін, манну крупу, розпушувач, цукор та все добре перемішайте.
4. Роз’ємну форму для випічки змастіть вершковим маслом, викладіть 1/3 частину сухої суміші, зверху половину яблук, трохи утрамбуйте, суху суміш, яблука та останній шар сухе тісто.
5. Натріть масло на терці з великими отворами та розкладіть його по всій поверхні пирога.
6. Випікайте годину в розігрітій до 180⁰С духовці.

Це випічка, яка завжди була на столі в будинках багатьох людей. Яблучний пиріг — це не просто смачно, це щось більше. Запах яблук та кориці наповнює всю кухню та створює неперевершену атмосферу. Рецепт яблучного пирога є досить простим та доступним. Він не потребує складних інгредієнтів та спеціальних навичок випікання. Цей пиріг можна подати як десерт на обід, так і зігріваючу випічку на сніданок чи полудень. Щоб зробити цей пиріг більш ситним та корисним, можна додати до тіста горіхи, сухофрукти або вівсяні пластівці. Щоб пиріг був ще більш ароматним, можна використовувати різні сорти яблук, змішувати їх, додавати лимонний сік чи цукрову пудру для підсилення смаку та аромату.