Складові:
- Гриби печериці свіжі 300 гр.;
- Цибуля ріпчаста 1 шт.;
- Яйця курячі 3 шт.;
- Копчене куряче м’ясо 500 гр.;
- Помідор 1 шт.;
- Твердий сир 150 гр.;
- Майонез 150 гр.;
- Рослинна олія 30 мл.;
- Морська сіль;
- Перець чорний мелений.
Спосіб приготування:
- Відваріть, почистьте та натріть на тертці яйця.
- Почистьте, помийте та поріжте гриби.
- Почистьте, помийте та поріжте цибулю дрібними кубиками.
- На пательні розігрійте олію та обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте гриби, посоліть, поперчіть та готуйте поки не зникне зайва рідина.
- М’ясо та помитий помідор поріжте соломкою.
- Натріть на великій тертці сир.
- Збирайте салат в роз’ємній формі попередньо змастивши боки і дно майонезом.
- Шари: копчене м’ясо, сир+майонез, половина яєць+майонез, гриби, яйця+майонез, помідори.
- Тримайте салат в холодильнику мінімум 30 хвилин.
Салат «Чикаго» є неймовірно ситним і насиченим смаком, завдяки вдалим поєднанням інгредієнтів, які входять до складу цієї страви. Цей салат здатен здивувати найвибагливіших гурманів та стати прикрасою будь-якого святкового заходу або звичайної вечері.
Складові, які використовуються для приготування салату «Чикаго», не тільки смачні, але й корисні для здоров’я. Гриби печериці є відмінним джерелом білка та незамінних амінокислот. Копчене м’ясо, помідори та цибуля містять велику кількість вітамінів та мінералів.
Приготування цього салату дуже просте і займає небагато часу. Усі інгредієнти легко доступні і можуть бути знайдені в будь-якому магазині або на ринку.
Цей салат можна зберігати в холодильнику протягом кількох днів, що робить його ідеальним варіантом для сніданку або перекусу на роботі.
Оригінальний рецепт салату «Чикаго» можна вдосконалити, додавши до нього свіжі овочі, такі як огірки, печені червоні перці або моркву, щоб зробити його ще більш смачним та корисним для організму.