Нам знадобиться:
- Куряче філе – 1 шт
- Яйця – 4 шт
- Ківі – 4 шт
- Яблуко зелене – 1 шт
- Морква – 1 шт
- Часник – 1 зубчик
- Лимонний сік – 1 ст.л.
- Майонез за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Відварюємо куряче філе, моркву та яйця. Філе курки нарізаємо кубиком, ківі 2 штуки нарізаємо кубиком, а 2 штучки залишаємо для прикраси.
На плоску тарілку в центр ставимо склянку та викладаємо навколо куряче філе. Зверху викладаємо кубики ківі.
У майонез видавлюємо зубчик часнику, перемішуємо та наносимо на ківі.
Яйця ділимо на білки та жовтки, натираємо окремо. Шар білків викладаємо поверх ківі та знову наносимо майонез.
Моркву натираємо на тертці, викладаємо зверху білків, наносимо майонез.
Нарізаємо кубиком яблуко, очистивши його від шкірки, збризкуємо лимонним соком. Яблука викладаємо поверх морквяного шару і змащуємо майонезом.
Далі посипаємо салат натертими жовтками і прикрашаємо скибочками ківі. Акуратно виймаємо склянку та смачний салат “Малахітовий браслет” можна відразу подавати на стіл. Приємного вам апетиту!
«Малахітовий браслет» — салат, що складається зі свіжих овочів, філе курки та ківі. Його приготування не займе багато часу і здатне прикрасити будь-яке святкове застілля.
Перед початком приготування салату, необхідно відварити філе курки, моркву та яйця. Потім курку нарізаємо на кубики, ківі — на 2 частини, яблуко — на кубики, а моркву натираємо на тертці.
Майонез використовується для змащення кожного шару салату. Для більш насиченого смаку, до майонезу можна додати зубчик часнику, що додасть пікантності та аромату.
Салат можна декорувати за власним бажанням, прикрашаючи його зеленню, скибочками ківі та натертим жовтком яєць.
Готовий салат можна подавати на стіл у формі кільця, додавши склянку по центру, що надасть йому оригінального вигляду. Салат «Малахітовий браслет» — це свіжість та натуральність у кожному шарі, який може стати прекрасним доповненням до будь-якого обіду або вечері.