Складові
- пшеничне борошно – 2 скл.
- газована вода – 500-600 мл
- цукор – 1 ст. л.
- сіль 1 ч. л.
- сода 1 дрібка
- Соняшникова олія – 4 ст. л.
- картопля – 2 шт.
- зелена цибуля – 0,5 Пучка
Приготування
Кароплю зваріть в мундирі, остудіть, очистіть. Для тіста змішайте борошно з сіллю, цукром і содою.
Влийте газовану воду і 3 ст. л. соняшникової олії. Перемішайте до однорідності і залиште на півгодини. Картоплю наріжте дрібними кубиками, цибулю подрібніть, посоліть злегка за смаком, перемішайте. Змащену сковороду розігрійте.
Налийте порцію тіста, розподіліть. Посипте невеликою кількістю картоплі і цибулі. Коли низ схопиться і підрум’яниться, переверніть млинець. Готові млинці складіть в стопку під кришку.
У лютому 2016 року у місті Раффорд в Британії було встановлено рекорд, склавши найвищу вежу з млинців — висотою 101,8 см з 213 млинців, перевершивши попередній рекорд, встановлений у Нідерландах у жовтні 2014 року, на 10,6 см.
Пісні млинці, приготовлені за цим рецептом, такі смачні і ніжні, що після першого ковтка ви точно захочете готувати їх щодня. Крім того, для їх приготування не потрібно молока і яєць, що робить цей рецепт ідеальним для веганів.
У цьому рецепті картопля збагачує страву чарівними нотами, що робить ці млинці ще більш привабливими для любителів різноманітних смаків.
Щоб приготувати ці пісні млинці, вам знадобиться лише кілька складових, таких як пшеничне борошно, газована вода, цукор, сіль, сода, соняшникова олія, картопля та зелена цибуля.
Інструкції з приготування цих млинців досить прості: змішайте всі сухі інгредієнти, додайте газовану воду та олію, залиште на півгодини, а потім додайте картоплю та цибулю, віджарте на сковороді та насолоджуйтеся найсмачнішими пісними млинцями у своєму житті.