Нам знадобиться:
- батон – 150 гр,
- яйця – 4 шт,
- ковбаса – 150 гр,
- сіль за смаком,
- сир твердий – 100 гр,
- гірчиця – 1/2 ч.л,
- сметана – 4 ст.л. (120 гр),
- вершкове масло – 30-50 гр.
Покроковий рецепт приготування:
Батон наріжемо кубиками.
Ковбасу (будь-яку, яка є) поріжемо кубиками.
Сир натріть на великій тертці.
У потрібну миску кладемо сметану, додаємо гірчицю, яйця і добре перемішуємо.
Додаємо м’яке вершкове масло і ще раз перемішаємо.
До маси, що вийшла, відправляємо нарізані батон з ковбасою і тертий сир, трохи солі і чорного перцю і добре перемішуємо. Тісто готове.
Викладаємо тісто у форму, змащену олією, розрівнюємо та злегка утрамбовуємо.
Ставимо в духовку і випікаємо при температурі 200 градусів 25-30 хвилин. Орієнтуйтесь по своїй духовці.
Виходить дуже смачний пиріг, як у гарячому, так і холодному вигляді. І перекус, і сніданок, і навіть вечер’я. Рекомендую приготувати дуже просто і швидко, з мінімуму інгредієнтів.
Я беру батон та ковбасу та готую пиріг без метушні з тістом, а це можна назвати ідеальним стравою для тих, хто хоче чимось смачним перекусити, але не має багато часу на приготування складних страв.
Цей пиріг стає особливо ситним та смачним завдяки поєднанню ковбаси та твердого сиру з яєчною масою, яку ми готуємо зі сметаною та гірчицею.
Я часто роблю цей пиріг на швидкий сніданок для всієї родини, адже на його приготування займає менше часу, ніж звичайні бутерброди.
Якщо вам не подобається ковбаса, ви можете замінити її на шинку або інші м’ясні продукти, які вам більше подобаються.
При подачі пиріга можна додати свіжі зелені або сметану, це додасть смаку та прикрасить страву.