Пісні рогалики
- 1,5 скл. теплої кипяченої води,
- 1 ст. ложка сухих дріжджів,
- дрібка солі, 6 ст. лжок цукру
- ванілін,
- 3 ст. ложки олії,
- 2 скл. борошна,
- 1 скл. вівсяного борошна (змолоти вівсяні пластівці).
Будь-яка начинка, у нас – абрикосове варення.
Дріжді розчинити в теплій воді, дати постояти 10 хв, тоді додати цукор, сіль, ванілін, розміщати лишити на 5 хв. Додати олію, муку (може бути більше, може менше, залежить від марки). Замісити еластична тісто і лишити на 15 хв, потім поділити на 4 частини, кожну частину розказати в коло і розрізати на 8 трикутників, покласти начинку і скрутити. З цієї порції в мене вийшло 36 рогаликів величеньких. Пекти при 180 градусів 15-20 хв. Остудити і посипати пудрою.
Ідеально підходять рогалики як для десерту, так і для сніданку чи перекусу. Вони досить легкі та ароматні.
Рецепт рогаликів без яєць та масла може бути ідеальним варіантом для людей, які мають алергію на ці продукти.
Окрім абрикосового варення, ви можете використовувати будь-яку іншу начинку за вашим смаком, таку як вишні, яблука або сир.
Інгредієнти, які використовуються у рецепті, такі як вівсяне борошно, роблять рогалики більш корисними та насиченими вітамінами та мінералами.
Рогалики можуть бути збережені в контейнері при кімнатній температурі до 3 днів. Тому вони є чудовим варіантом для швидкого перекусу або вечері.