Інгредієнти:
- Капуста – 250 грам,
- фарш – 250 грам,
- рис – 0,5 склянки,
- цибуля – 1 штука,
- морква – 1 штука,
- часник – 3 зубчики,
- сіль,
- перець,
- яйце – 1 штука.
Приготування:
Ріжемо дрібно капусту, потім обшпарюємо окропом. Рис відварюємо до напівготовності. Цибулю дрібно порізати, моркву натерти на тертці. Обсмажуємо цибулю і моркву на олії, додаємо подрібнений часник.
Змішати фарш, капусту, яйце, моркву з цибулею, сіль, перець, спеції. Формуємо з фаршу довгасті котлетки, обвалюємо у борошні й укладаємо на змащене деко, заливаємо соусом. Запікаємо при 170 градусах протягом 30 хвилин.
Для соусу: змішати 1 столову ложку томатної пасти з 2 столовими ложками сметани, заливаємо 1 склянкою води, солимо, перчимо.
Люблю голубці, але готувати їх — не мій конек. Однак, коли я знайшла цей рецепт, я просто не могла утримати себе від того, щоб спробувати його на ділі. І не пожалкувала про це ні на хвилину, тому що вони виявилися дуже смачними! Пропоную вам спробувати найсмачніші голубці, які стануть вашими улюбленими. Ці голубці виконані зі свіжої капусти, фаршу, рису та інших інгредієнтів, що робить їх смачними та корисними для здоров’я. Для підготовки цих голубців ми обсмажуємо цибулю та моркву, додаємо подрібнений часник, що додає ще більше смаку цьому блюду. Ми також приготовлюємо соус з томатної пасти та сметани, щоб додати ще більше аромату та смаку цьому блюду. Якщо ви любите гарнір, то можете подати ці голубці з картопляним пюре або з овочевим салатом. Спробуйте цей рецепт та насолоджуйтеся смаком!