Пиріг за цим рецептом неймовірно смачний та ніжний. Лише одного шматочка достатньо, щоб  зрозуміти: раніше я такого не їла. Сім’я не залишить і сантиметра пирога на завтра!

Інгредієнти:

• 130-140 г цукру
• 3 яйця
• 200 г сметани
• 250 г борошна
• ванілін (за смаком)
• 2 ч. л. порошку для печива
• 50 г олії
• дрібка солі
• полуниці (за смаком)

Як приготувати?

Розбийте яйця, додайте солі. Збивайте блендером, міксером або вінчиком інтенсивно, до утворення піни. Під час збивання додайте ванілін та цукор. Суміш має бути білою.

Додайте в ту ж посудину з яйцями сметани та олії. Ретельно перемішуйте до однорідності.

Просійте борошно. З’єднайте його з порошком до печива. Потрохи всипайте суху суміш до яйцевої маси, вимішуйте до утворення тіста.

Помийте полуницю, почистьте від листя. Розділіть на дві частини: першу дрібно поріжте, другу — на половинки.

У форму для випічки помістіть папір для випікання, вилийте половину тіста, порівняйте. Додайте дрібно порізаної полуниці, залийте тістом.

На верхній шар тіста викладіть половинки полуниці.

Помістіть пиріг в духовку на 50 хвилин при температурі в 180 градусів.

Після готовності посипте пудрою. Смачного!

Обожнюєте полунички?