Інгредієнти

Тісто

Борошно пшеничне

2 скл.

Сметана 30%

4 ст. л.

Масло вершкове

80 г

Цукор

0.5 скл.

Яйце куряче

1 шт.

Сіль

1/4 ч. л

Сода харчова

1/4 ч. л

Начинка

Волоський горіх

1 скл.

Цукор

0.5 скл.

Мед

2 ст. л.

Кориця мелена

1/8 ч. л

Харчова Цінність

Рецепт приготування

1. Змішати всі інгредієнти для тіста і замісити солодке тісто.
2. Розкачати тісто в пласт, залишаючи 1 край товстішим від іншого. 
3. Тонкий край пласта змастити медом і посипати цукром і порізаними горіхами. Другий край змастити яйцем.
4. Загорнути пласт в рулет, починаючи з тонкого краю, після чого поміщаємо рулет на деко, змащене олією, зверху змастити яйцем.
5. Проколоти в деяких місцях рулет паличкою, щоб він не лопався.
6. Випікаємо рулет в добре розігрітій духовці до готовності.