Складові:

1 ст. борошна;
1 ст. кефіру;
0.5 ч. л. солі;
2 яйця;
1 ч. л. соди.

Начинка:

300 г фаршу;

2-3 цибулини, порізати кубиками;

сіль, перець — за смаком.

Приготування:

1. Змішуємо кефір з содою і даємо постояти 5 хвилин.
2. Потім додаємо інші інгредієнти і добре перемішуємо.
3. Виливаємо половину тіста в форму, змащену маслом і посипану борошном.
4. Потім викладаємо начинку і виливаємо зверху другу половину тіста.
5. Випікаємо при 180 С протягом 40 хвилин.
6. Начинку можна робити за смаком.

Смачного!

Джерело