Орієнтовний час приготування — 60 хвилин.
Навіть не віриться, що фаст-фуд їжа може бути настільки ж нешкідливою, наскільки і смачною. Але, повірте, так воно і є! І в цьому ви матимете змогу переконатися, приготувавши нагетси в духовці. Від курячого м’яса з хрусткою скоринкою сирній паніровці будуть у захваті абсолютно всі — і діти, і дорослі. Ловіть рецепт!
Складові:
• Куряче філе (≈450 грам) — 1 шт .;
• Сир твердих сортів — 60 грам;
• Борошно пшеничне (≈50 грам) — 6 ст.л .;
• Панірувальні сухарі (≈ 40 грам) — 6 ст.л.
• Яйце — 1 шт .;
• Сіль (≈ 10 грам)
• Спеції (по ½ ч.л. кожної)
- мелений чорний перець
- паприка
- куркума
Покроковий опис процесу приготування:
- Куряче філе промийте, злегка обсушити і наріжте на невеликі плоскі і прямокутні шматочки. Посоліть м’ясо і залиште на 10 хвилин.
- На тертці дрібного перетину натерти твердий сир. Сир змішайте з панірувальними сухарями.
- Яйце змішайте зі спеціями в окремій ємності і додайте 2-3 ст.л. молока або води.
- Шматочки курки змочуйте по черзі в яйці, потім у борошні, і в сирі і в завершенні в панірувальних сухарях з сиром. Утворені шматочки розкладайте на аркуші, покритому пергаментом.
- Запікайте нагетси в розігрітій до 170 ° духовці протягом 20-30 хвилин. Періодично перевіряйте стан м’яса — воно має покритися скоринкою, але не висушити. Подавайте до столу з часниковим соусом або кетчупом.
\
