«Ще до одруження я часто чула від різних жінок про їхні складні стосунки зі свекрухою. Але, на щастя, зі мною такого не трапилося. В мене чудові стосунки зі свекрухою, теплі та дружні. Сама дивуюся цьому, адже з мамою в мене частіше виникають розбіжності, ніж з нею. А секрет таких стосунків простий — ми двоє любимо одну і ту ж людину і хочемо зробити його  щасливим. 

Свекруха — ще той кулінар й часто ділиться зі мною неймовірними рецептами. Одним із її шедеврів є мариновані помідори. Хоча сама я не люблю консервації, але ці баночки закручую кожного року … » — поділилася своєю історією Марина.

От і ми хочемо розповісти вам рецепт маринованих помідорів, які вам точно сподобаються.

НАЙСМАЧНІШІ ПОМІДОРИ

СКЛАДОВІ:

• помідори
• парасольки кропу
• 1 зубчик часнику
• лавровий лист
• 1/4 солодкого перцю
• 2-3 гвоздики
• запашний перець горошком
• Перець чилі (невеликий шматочок)
• 1 склянка цукру
• 1 ст. л. солі
• 1 ст. л. лимонної кислоти

ПРИГОТУВАННЯ

Помідори слід ретельно промити та проткнути зубочисткою. 

В кожну банку потрібно помістити кріп, гвоздику, лавровий лист, запашний, солодкий і гострий перець.

Помідори також укладаємо поверх спецій і робимо це щільно. Зверху все заливаємо окропом. Залишити постояти до тих пір, поки не охолоне вода. 

Цю воду потрібно злити і додати в банки подрібнений часник.

Потім ще поміщаємо в кожну сіль, цукор, лимонну кислоту. І потім вдруге заливаємо помідори окропом. Банки потрібно закрутити та перевернути. Зверху укутуємо все теплим покривалом. 

Ваші смачненькі помідори готові! Одну баночку ми відкриваємо та куштуємо одразу, адже просто не можливо втриматися від такої смакоти.

Виявляється, замаринувати помідори без оцту цілком реальною

Вам сподобався рецепт?Поделиться