Цей пиріг — дуже простий спосіб потішити своїх домашніх. Печеться зовсім недовго, а результат надзвичайно смачний. Спробуйте й ви!

Тісто виходить надзвичайно легким, аж тане в роті. На одному шматочку зупинитися неможливо. А завдяки різномаїттю фруктів, можна постійно експериментувати зі смаком начинки.

Інгредієнти:

• яйце — 4 шт.;
• молоко — 150 мл; 
• рослинна олія — 75 мл; 
• цукор — 180 г;
• розпушувач для тіста — 10 г;
• борошно — 350 г;
• будь-які фрукти — 600 г;
• сіль.

Спосіб приготування:

1. Ретельно збийте вінчиком яйця, додайте цукор і дрібку солі.
2. В суміш додайте тепле молоко та олію, продовжуйте мішати.
3. Поступово всипайте  борошно, розпушувач і перемішуйте, поки консистенція не стане трохи густішою, ніж тісто на оладки.
4. Застеліть форму для випікання діаметром 24 см пергаментом і перемістіть в неї готове тісто.
5. Покладіть шматочки фруктів у тісто і посипте зверху цукром.
6. Покладіть пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
7. Готово! Остудіть пиріг і подавайте на стіл!

Ласуйте на здоров’я!

А ви чули вже про такий рецепт пирога?