1. Салат з сухариками.
2. Салат з копченим сиром.
3. Хрусткий салат з ананасами і куркою.
4. Салат з пекінської капусти з куркою.
5. Італійський салат з шинкою, сиром і овочами.
6. Салат з яйцем і шинкою.
7. Салат з куркою, квасолею і сиром.
8. Швидкий салат з квасолею і крабовими паличками.
9. Салат з корейською морквою.
1. Салат з сухариками
Складові:
- Огірок свіжий великий — 1 шт.
- Грудка куряча відварна (або куряча шинка) — 250 г
- Сир твердих сортів — 70-100 г
- Кукурудза — 1 банка
- часник
- сухарики
- майонез
2. Салат з копченим сиром
Складові:
- Морква (сира) — 1 шт.
- Сир копчений — 100 г
- Ковбаса копчена — 100 г
- Часник — 3 зубчики
- Майонез — 2 ст. л.
- Кукурудза консервована — 1 банка
- Сіль перець
приготування:
- Моркву і сир натерти + ковбаса (соломкою) + кукурудза + часник і майонез.
- Прикрасити зеленню!
3. Хрусткий салат з ананасами і куркою
Складові:
- Куряче філе — 300 г
- Консервовані ананаси — 200 г
- Твердий сир — 200 г
- Білий хліб або батон — 100 г
- Олія рослинна
- Майонез на заправку
приготування:
1. Нарізаємо курку на невеликі шматочки і обсмажуємо її на рослинній олії до рум’яної скоринки.
2. Нарізаємо батон на невеликі кубики і також смажимо його до золотистого кольору на розігрітій пательні.
3. Кубиками нарізаємо консервовані ананаси, на дрібній тертці тремо сир.
4. У великій тарілці змішуємо обсмажене філе, сир, ананаси і хрусткі сухарики. Заправляємо наш салатик майонезом і подаємо до столу. Смачного! Відмінний салатик, який безсумнівно прикрасить ваш святковий стіл. Чудово підійде людям, які люблять різні салати з сухариками.
4. Салат з пекінської капусти з куркою
Складові:
- Пекінська капуста — 300 г
- Куряче філе — 1 шт.
- Огірок — 1 шт.
- Яйця курячі — 4 шт.
- Зелена цибуля — 1 пучок
- Сіль, перець, майонез
приготування:
1. Ставимо відварювати куряче філе. Для аромату додаємо моркву, ріпчасту цибулю і лавровий лист. Бульйон ми потім використовуємо для супу.
2. Шаткуємо пекінську капусту. Дрібно нарізаємо зелену цибулю. Огірок нарізаємо соломкою.
3. Після того, як наше куряче філе відварити, нарізаємо дрібними кубиками. А також відварюємо яйця і ріжемо їх дрібно.
4. Все викладаємо в салатницю, перемішуємо, солимо і перчимо.
5. Заправляємо майонезом і подаємо порційно.
5. Італійський салат з шинкою, сиром і овочами
Складові:
- Шинка — 300 г
- Помідори — 2 шт.
- Перець болгарcкий — 2 шт.
- Макарони — 400 г
- Кукурудза консервована — 300 г
- Сир — 200 г
- Майонез — за смаком
приготування:
1. Відваріть макарони — краще використовувати ріжки або спіралеподібні макарони — в підсоленій вoді, злийте воду і дайте їм охолонути.
2. Наріжте помідори і перець кубикaми, шинку — тонкими скибочками. Сир потріть на грубій тертці.
3. Змішати всі інгредієнти, заправте салат майонезом.
6. Салат з яйцем і шинкою
Складові:
- Підкопчена шинка — 400-500 г
- Яйця курячі — 4 шт.
- Солодкий перець — 1 шт.
- Огірок — 1 шт.
- Консервована кукурудза — 1 банка (350 г)
- Невеликий пучок свіжого кропу
- майонез
- сіль
приготування:
1. Підготуйте інгредієнти: зваріть яйця, помийте болгарський перець, огірок і кріп в холодній воді, злийте воду з кукурудзи.
2. Наріжте яйця у велику миску. Додайте кукурудзу і перемішайте.
3. Наріжте шинку на тонкі довгі шматочки і додайте їх в миску.
4. Поріжте перець на смужки. Очистіть огірок, розріжте його навпіл уздовж і наріжте на тонкі шматочки. Додайте всі в миску.
5. Наріжте свіжий кріп і додайте в салат. Все перемішайте, посоліть за смаком, потім додайте майонез і перемішайте ще раз.
7. Салат з куркою, квасолею і сиром
Складові:
- Відварене куряче філе — 300 г
- Квасоля (відварна або консервована) — 200 г
- Сир (твердий) — 150 г
- Кукурудза (консервована) — 400 г
- Мариновані огірки — 3-4 шт.
- Чорний хліб — 3 скибочки
- Часник — 1 зубчик
- Сіль, майонез, пучок петрушки
приготування:
1. Часник почистити, натерти на дрібній тертці або пропустити через прес. Скибочки чорного хліба натерти сіллю і часником, нарізати кубиками і підсушити на пательні без олії. Куряче філе нарізати невеликими шматочками.
2. Мариновані огірки нарізати кубиками. З кукурудзи злити рідину. Сир нарізати тонкими скибочками або соломкою. Петрушку помити, обсушити, відрізати довгі стебла, зелень петрушки дрібно нарізати. У салатниці змішати куряче філе, квасолю, сир, кукурудзу, мариновані огірки, петрушку і часникові сухарики з чорного хліба, додати майонез, салат ще раз перемішати.
8. Швидкий салат з квасолею і крабовими паличками (105 ккал / 100 г)
Складові:
- Квасоля червона у власному соці — 200 г
- Яйця — 2-3 шт.
- Крабові палички — 200 г
- Сметана, сіль, перець, зелень
приготування:
1. З квасолі злити сік. Крабові палички, яйця і зелень дрібно порізати.
2. Потім все змішати, посолити, поперчити за смаком і заправити сметаною. Салат готовий!
9. Салат з корейською морквою
Складові:
- Печериці — 200 г
- Цибуля ріпчаста — 2 шт.
- Яйця — 4 шт.
- Філе куряче — 300 г
- Корейська морквина — 300 г
- Твердий сир — 100 г
- майонез
- сіль
приготування:
- Салат можна готувати на одну велику тарілку або на 2 середніх.
- 1 шар. Гриби помити, порізати, цибулю почистити і нарізати дрібно. Разом з грибами посмажити на пательні, на рослинній олії, викласти на тарілку, посолити і змастити майонезом.
- 2 шар. Яйця відварити, дрібно нарізати, посолити і змастити майонезом.
- 3 шар. Куряче філе попередньо відварити і нарізати дрібно, посолити змастити майонезом.
- 4 шар. Викласти корейську моркву, змастити майонезом.
- 5 шар. На середній тертці натерти сир і посипати.