Приготуйте обов’язково цю смачну випічку. Спосіб дуже простий і легкий Ніжна, ароматна випічка. Вам обов’язково сподобається. Мої постійно просять випікати її.

Складові

• Борошно пшеничне — 200 г
• Сир домашній — 600 г
• Яйця — 3 шт.
• Розпушувач — 10 г
• Цукор — 3 ст. ложки
• Сметана — 3 ст. ложки
• Ванільний цукор — 1 ч. ложка
• Лимонний сік — 1 ст. ложка
• Сіль — дрібка

Рецепт приготування

Сир кладемо в миску і розминаємо виделкою. Додаємо в сир цукор і дрібку солі.

Всі продукти добре перемішуємо, до однорідності.

Потім, вбиваємо в сирну масу яйця. Ще раз добре перемішуємо.

Додаємо ванільний цукор і лимонний сік (лимонний сік за бажанням).

Далі, додаємо сметану, перемішуємо в однорідну масу.

З борошном змішуємо розпушувач для випічки.

Борошняну суміш частинами додаємо в основну масу.

Замішуємо тісто. Тісто виходить, як густа сметана.

Форму (у мене силіконова форма для кексів) змащуємо олією. Тісто розподіляємо по формі.

Злегка струшуємо форму, щоб видалити зайве повітря.

Розігріваємо духовку до 180 ° C. Випікаємо сирну випічку 20 хвилин.

Готовність можна перевірити за допомогою зубочистки.

За бажанням, готову випічку можна посипати цукровою пудрою. Смачного!

Джерело