ГРИБИ ЗАСТІЛЛЯ КУРКА ЛАЙФХАКИ ОБІД СВЯТА САЛАТИ
Салат зі смаженими грибами і куркою — це, мабуть, одне з найбільш ідеальних рішень для пишного застілля! Таке блюдо стане ідеальною прикрасою для будь-якого святкового столу .

Салат з грибами і куркою
А якщо сумніваєшся в цьому, редакція «Так Просто!» пропонує для початку приготувати на обід пробну версію салату і упевнитися в тому, що він дійсно гідний того, щоб вшановувати ним найдорожчих гостей!

САЛАТ ЗІ СМАЖЕНИМИ ГРИБАМИ І КУРКОЮ
ІНГРЕДІЄНТИ
350 г курячого філе
220 г маринованих грибів
4 яйця
150 г твердого сиру
1 велика цибулина
200 г кукурудзи
100 г маринованих огірків
майонез за смаком
сіль за смаком
чорний мелений перець за смаком
солодка паприка за смаком
70 мл соняшникової олії

ПРИГОТУВАННЯ
Насамперед промий куряче філе і просуши його на паперових рушниках. Потім на три м’ясо спеціями і сіллю за смаком і залиш маринуватися протягом 30 хвилин.
салат з грибами смаженими

Тим часом займемося підготовкою інших інгредієнтів. Яйця виклади в невелику каструльку, залий водою і постав варитися на середньому вогні. Потім очисти від лушпиння цибулину і наріж її дрібними кубиками.
Далі подрібнену цибулю викладаємо на попередньо розігріту сковороду і обсмажуємо до рум’яності, додавши трохи соняшникової олії. Потім додаємо до цибулі гриби і смажимо все на повільному вогні ще 10-15 хвилин.

салат з грибами і кукурудзою

За цей час яйця повинні вже свариться, так що знімаємо їх з плити і ставимо остуджувати. А потім обсмажуємо на сковороді просочене спеціями куряче філе. В середньому на хорошу прожарювання йде близько 20 хвилин.
Після того, як м’ясо обсмажиться, викладаємо його на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб прибрати надлишки жиру, і чекаємо, поки воно трохи охолоне (ту ж саму процедуру, до слова, слід виконати і з готовими смаженими грибами). Після чого нарізаємо філе невеликими шматочками і відправляємо в салатницю.

салат з грибами смачний

Тепер залишається тільки нарізати варені яйця, сир і мариновані огірки, а потім з’єднати всі інгредієнти в салатниці.
салат з грибами смаженими і куркою

В кінці додай в салатницю майонез зі спеціями і гарненько перемішати інгредієнти.
салат з грибами на святковий стіл

Ось і все, що потрібно зробити, щоб прикрасити стіл строкатим і смачним осіннім салатом. Сподіваємося, тобі і твоїм близьким він припаде до смаку. До речі, будемо раді побачити в коментарях і твої зауваження щодо рецепта. Можливо, тобі здається, що щось в ньому слід було б поміняти? Не соромся повідомити нам і про це!

Приємного апетиту і гарного дня!