Сніданок є одним з головних прийомів їжі, тому він повинен бути корисним, ситним і звичайно, смачним. А ще вранці немає часу на трудомістку підготовку, тому чим швидше і простіше приготування, їм краще для всіх.

Ми пропонуємо вам рецепт, який поєднав у собі все написане вище. Сніданок вийде смачним, ситним, поживним і зарядить бадьорістю вас на цілий день! А знадобляться вам звичайний лаваш, яйця і ще парочка інгредієнтів. В результаті ви отримаєте щось на зразок піци.

Продукти, які потрібні:

• 120-150 мл молока;
• Чотири яйця;
• Один тонкий лаваш;
• 100 г сиру сулугуні;
• Пара томатів;
• Чорний перець, сіль в залежності від смаку;
• Дві чайн. ложки масла рослинного походження.

Переходимо до приготування:

Візьміть аркуш лаваша і поріжте його на тонкі смужки (ширина 2-3 см) за допомогою ножиць. Можете скористатися і ножем, але з ножицями зручніше і швидше.

Налийте на сковорідку трохи олії і покладіть відразу порізаний лаваш. Увімкніть вогонь і швидко починайте приготування заливки.

Розбийте в глибокий посуд яйця, влийте молоко, посоліть, поперчіть за своїм смаком і збийте суміш за допомогою віночка. Можете ще приправити улюбленими спеціями.

Вилийте отриману суміш в сковорідку. Вона повинна повністю покрити лаваш.

Наріжте помідори у вигляді тонких гуртків або часточок і викладіть зверху лаваша.

Крупно натріть сир. Це можна зробити прямо над сковорідкою, щоб не бруднити посуд.

Закрийте кришкою і готуйте 7-8 хвилин до розплавлення сиру.

Не обов’язково використовувати для приготування страви сулугуні, його можна замінити будь-яким іншим сиром, який добре плавиться.

Ще ви можете додати ковбасу або варене куряче філее. Так блюдо ще більше буде схоже на піцу!