Салат не тільки ефектний і красивий, але і неймовірно смачний, а також ситний. Необов’язково готувати його тільки на новорічні свята, адже смаком цього салату хочеться насолоджуватися набагато частіше.
Інгредієнти, які необхідні:
- 200 г якісної шинки;
- Дві картоплини;
- Один помідор;
- Дві морквини;
- Чотири яйця;
- 50 г сиру;
- 350 г оливок;
- Дві ст. ложки подрібнених волоських горіхів;
- Один пучок кропу;
- Сіль в залежності від смаку;
- Майонез.
Приступаємо до приготування
Картоплю наріжте у вигляді тонких брусків і обсмажте.
Морквину зваріть і грубо натріть. Те ж зробіть з сиром і змішайте ці два інгредієнти. Додайте до них горіхи і перемішайте.
Яйця теж зваріть і розділіть на білки і жовтки. Натріть їх окремо.
Шинку наріжте соломкою, помідор – кубиком, кріп дрібненько посічіть.
Тепер викладіть салат в наступній послідовності за допомогою сервірувального кільця:
- картопля;
- морквина з горіхами і сиром;
- шинка + майонезна сіточка;
- білок + сіль + майонезна сіточка;
- жовток.
Помістіть салат на 60 хвилин в холодильну камеру.
Після цього зніміть кільце, викладіть оливки, розрізаний навпіл, зверху і з боків салату, посипте кропом і розкладіть кубики помідора.