Смачний салат зі звичайних продуктів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

— курка філе, 300 г;

— печериці, 200 г;

— солоні огірочки, 200 г;

— чорнослив, 100 г;

— цибуля, 1 шт;

— майонез, масло рослинне, сіль і перець за смаком.

Процес приготування

М’ясо відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо і ріжемо на шматочки.

Лук ріжемо на тонкі четвертинки.

Гриби ріжемо на шматочки.

Розігріваємо олію і обсмажуємо до напівготовності цибулю, потім додаємо гриби і смажимо до випаровування рідини і рум’яності грибів. Викладаємо на паперові рушники.

Гриби ріжемо дрібними кубиками і з’єднуємо з грибами та цибулею.

Якщо у вас нормальний чорнослив, тоді ріжемо його на шматочки і додаємо в салат. Якщо сухуватий — заливаємо на 5 хвилин окропом, воду зціджувати, трохи віджимаємо і ріжемо шматочками, додаємо в салат.

Додаємо м’ясо, заправляємо майонезом до смаку, солимо і перчимо.