Пропоную Вашій увазі ідеї по забавному оформлення святкових салатів. Вони допоможуть оживити святковий стіл, ну а діти від них будуть просто в захваті!
Салат «Солом’яний капелюшок»
Пропоную Вам салат з дуже кумедним оформленням.
Времени на его приготовление потребуется совсем немного, и этот салат принесет в Ваш дом радость и хорошее настроение.
продукти:
Буряк — 1-2 шт
Картопля — 3 шт
Морква (велика) — 1 шт
Сир — 100 гр.
Яйце — 3 шт
М’ясо (свинина або яловичина) — 300 м
майонез
сметана
Часник — 2 зуб.
Горіхи волоські — 1,5 скл.
Як приготувати салат:
Майонез змішати зі сметаною, додати часник — це заправка.
Овочі, м’ясо, яйця — все відварити.
Викладаємо салат шарами:
1 — Картоплю натерти на тертці, заправити сумішшю майонезу та сметани.
2 — Буряк терта з невеликою кількістю заправки.
3 — Терта морква, заправка.
4 — Частина волоських горіхів, подрібнених в блендері.
5 — половина м’яса з заправкою.
Далі шари викладаємо меншим діаметром (щоб таким чином утворити поля капелюшки)
6 — Картопля натертий на тертці заправка
7 — жовтки
8 — тертий сир
9 — м’ясо, що залишилося
10 — морква
Потім весь салат зверху добре промазати соусом, викласти шар яєчних білків, знову полити соусом. Поверх посипати сиром, що залишився і волоськими горіхами.
Прикрасити салат зернами граната і листям петрушки.
Салат «Морквини» з курячим філе і грибами
Красивий і яскравий салат.
продукти:
300 гр курячої грудки
3 середніх картоплини
300 гр свіжих / заморожених шампіньйонів
1 велика цибулина
4-5 середніх моркви
4 яйця
1 пучок петрушки
сіль
майонез
Як приготувати салат:
- Моркву і картоплю відварити до готовності. Яйця зварити круто. Куряче філе відварити до готовності в злегка підсоленій воді (20-30 хв. Після закипання). Печериці нарізати невеликими пластинками і обсмажити з різаним цибулею.
- Готові моркву і картоплю натерти на крупній тертці. Яйця натерти на дрібній тертці. Куряче філе нарізати невеликими кубиками або порвати на маленькі шматочки.
Готуємо інгредієнти для салату - На плоскому блюді починаємо викладати наш салат у формі морквин. Кожен шар змащуємо майонезом.
Викладаємо картоплю у формі 5-6 морквин
Викладаємо шар обсмажених грибів з цибулею
Шар курячого філе
Терті яйця. Цей шар можна майонезом не змащувати.
Тепер акуратно викладаємо морква, бажано з усіх боків.
З петрушки робимо хвостики для морквин.
Салат «Їжачок»
Дуже цікаве, привабливе і досить проста прикраса столу, який зможе реалізувати навіть починаюча господиня.
продукти:
корейська морквина — 400 гр;
мариновані гриби — 200гр;
куряча грудка — 200 гр;
яйця — 3 шт;
сир — 250 гр;
ріпчаста цибуля — 1 шт;
майонез — 200 гр;
маслини;
зелень петрушки або листя салату для прикраси.
Як приготувати салат Їжачок:
- Злити рідину з маринованих грибів, підсушити за допомогою паперового рушника, нарізати кубиками.
- Відварити курячу грудку, нарізати дрібними кубиками.
- Відварити яйця, натерти їх на крупній тертці.
- Натерти сир також на крупній тертці.
- Нарізати і підсмажити цибулю до золотистого кольору.
- Викласти салат шарами у формі їжачка, промащуючи майонезом кожен шар. Порядок верств наступний: гриби, грудка, цибуля, морква.
- Посипати частина салату сиром ( «мордочка»), зробити «очі» з маслин.
- Викласти з боків зелень петрушки або листя салату. Все, салат їжачок приготований.
Салат з курки з сиром
Смачний салат з курки і сиру можна приготувати для сімейного обіду або урочистого випадку всього за кілька хвилин.
продукти:
Курячий копчений стегенце — 1 шт. або 400 гр. копченої курячої грудки
Куряче яйце — 2 шт.
Кукурудза солодка консервована — 150 гр.
Твердий сир — 130 гр.
Майонез 50% — 200 гр.
Томати середньої величини — 2 шт.
Часник — 2 зубки
Зелень: кріп — 2 гілочки
Спеції: сіль і чорний мелений перець — по одній щіпці
Помідори черрі, огірок, зерна граната для прикраси.
Як приготувати салат їх курки з сиром:
З стегенця видалимо шкуру, кісточки, хрящі і нарізаємо кубиками. І розмістимо першим шаром в салатниці курячі кубики. Робимо салат у формі серця.
Подрібнюємо часник в довільній формі ножем. Змастити перший шар майонезом і посипати часником.
Другий шар у нас буде з консервованої кукурудзи. Змастити майонезом.
Третій шар для салату з курки з сиром буде з кубиків томата. Попередньо потрібно нарізати на невеликі кубики помідори. Змастити майонезом. Перчимо, солимо.
Відварені яйця подрібнюємо в довільній формі і розміщуємо на шар з томатів. З натертого сиру робимо шар з сиром у вигляді красивої шапочки для нашого салату.
Прикрашаємо салат до смаку.
Дивіться, який смачний і красивий салат з курки з сиром у нас вийшов! Через 20 хвилин салат можна подавати на стіл.
Салат «Снігур»
продукти:
Сайра у власному соку — 1 банка
Булгур — 200 гр
Лук червоний — 1 шт.
Яйце куряче — 4 шт.
Майонез — 50 гр
Болгарський перець червоний — 1 шт.
Маслини без кісточок — 50 гр
Огірок — 0,5 шт.
Цибуля зелена — 1 шт.
Як приготувати салат «Снігур»:
Булгур відварити до готовності. Остудити. Його можна з успіхом замінити рисом. Смак салату, звичайно ж, трохи зміниться, але все ж …
Яйця зварити, охолодити і почистити.
Цибулю нарізати досить дрібно. Якщо ви — не любитель цибулі, його можна на кілька хвилин замаринувати в оцті, тоді він буде давати насолоду і соковитість салату, але явного смаку відчуватися не буде.
Рибу і жовтки розім’яти виделкою разом з рибним соком, додати цибулю і булгур. Перемішати.
Заправити основу салату майонезом, добре перемішати до однорідності.
Викласти салат на блюдо у формі Снігура.
Перець почистити і дрібно нарізати.
Половину маслин порубати, половину — нарізати на половинки.
Білок натерти на тертку.
Покрити всю поверхню салату тертим білком, животик викласти перцем, спинку і хвіст — половинками маслин, голову — рубаними маслинами і перцем (очей і дзьоб).
Салат «Мишки на сирі»
Давайте приготуємо такий кумедний салат, порадуємо сім’ю і здивуємо гостей.
Зробити такий салат зовсім нескладно! Переконайтеся самі.
продукти:
шинка 200гр,
сир 70 гр,
яйця курячі 3 шт,
яйця перепел.5-6 шт,
огірки мариновані 3-4 шт,
морква 4 шт,
картопля 3 шт,
цибуля 1 шт,
майонез 2 столові ложки,
5 пластинок сиру хохланд,
сіль, перець за смаком.
Діаметр форми 16 см
Докладний рецепт приготування дивіться у відео-рецепті:
Смачного!