Пропоную приготувати просту закуску з печінки, готувати дуже легко.

Інгрідієнти:

200г-печінки(на ваш смак)

2ст.л-борошна

цибулина-1шт

яйця-2шт

50мл.-молока

квадратні вафлі

сіль

перець.

Печінку і цибулю пропустити через м’ясорубку,додати яйця молоко і борошно, посолити поперчити, ретельно перемішати.

Вафельний корж розділити на чотири частини, кожен занурити у печінкову масу, обсмажити на олії з обох боків,дати охолонути.

Для начинки: плавлений сирок-1шт 2 варені яйця 3 зубчики часнику майонез (приблизно 4ст.л.)

Плавлений сирок і яйця натерти на дрібній тертці, часник пропустити через прес,все з’єднати і заправити майонезом, трішки посолити.

На вафельні квадрати викласти начинку по всій поверхні і загорнути в рулет,порізати шматочками.

СМАЧНОГО.