Однією з улюблених страв у нашій сім’ї є запечена риба з овочами .Підготовлену рибу (найчастіше короп ). натираю сіллю і перцем . Окремо на олії злегка обсмажую цибулю півкільцями , моркву і буряк — пластинками В черевце риби кладу кілька стебел петрушки , напихаю підготовленою цибулею , зябра теж .Поруч риби кладу о вочі: моркау , буряк , кабачок , болгарський перець , може бути картопля , спаржева квасолька .

Накриваю фольгою і — в духовку Температура 200* , час 40-45хв. За 10 хв. до кінця запікання фольгу знімаю . Овочі і риба дуже смачні . Відразу маємо овочевий гарнір до риби .Смакота !